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	economía, política y cultura de Asia 10/05/2013 Nº377
Asia, más cerca Recibe cada viernes en tu correo electrónico las sugerencias de asiared para acercarte a Asia

de cine
Cine asiático en el Festival de Cannes
	La 66ª edición del Festival de Cannes, que se celebra del 15 al 26 de mayo, cuenta con un importante sabor asiático. Por la Palma de Oro compiten el japonés Hirokazu Kore-eda con un delicado drama, “Like Father, Like Son”, el japonés Takashi Miike con “Shield of Straw”, un triller que ha calificado de western urbano, y el realizador chino Jia Zhangke con “A touch of sin”. Fuera de competición Johnnie To nos trae cine de acción con el caso de un detective retirado tras perder la vista en “Blind detective”, mientras que desde las calles de Bombay el policía de “Monsoon Shootout”, dirigida por Amit Kumar, descubre que cada decisión tiene un precio. En la sección “Un certain regard” encontramos cine filipino con “Death march” de Adolfo Alix jr, “Norte, the end of history”, de Lav Diaz, y, finalmente, desde Hong Kong, la directora Flora Lau nos conduce con “Bends” a través de la frontera actual entre las “dos chinas” (la República Popular y Hong Kong). Cine en asia red de cine

lecturas
“El pensamiento chino”: para entender la sociedad china
	Trotta Editorial publica “El pensamiento chino”, de Marcel Granet, una obra clásica para acercarnos a la cultura y filosofía chinas. El trabajo del sociólogo y sinólogo francés Marcel Granet (1884-1940) fue pionero en introducir el método sociológico en los estudios de la civilización china y sus obras han sido un referente durante generaciones para estudiar el pensamiento, la religión y la cultura de China. El acercamiento de Granet al pensamiento chino antiguo consiste en poner de relieve los principales temas y esquemas que estructuran el universo mental de los chinos, sus categorías fundamentales (el espacio, el tiempo, el Yin y el Yang, el Tao, los números) y las disciplinas en las que aquéllas son tratadas (astronomía, filosofía, matemática), para acabar con un detenido análisis de las principales sectas y escuelas en cuestiones como el gobierno, el bien público o la santidad. Títulos en asia red de libros
Y en la prensa... La BBC publica una galería de imágenes para conmemorar el centenario del cine indio

exposiciones
Exposición de pinturas y esculturas indias en Valladolid
	Casa de la India organiza la exposición “La colección de arte indio de la Fundación Arellano Alonso de la Universidad de Valladolid”. Una muestra que recoge un conjunto de 21 obras de pintura y escultura procedentes de la India y de Camboya. Las pinturas, realizadas tanto sobre papel como sobre tela, siguen el modelo de las miniaturas tradicionales que se realizaban en la India entre los siglos XVI y XIX. Las obras ilustran un amplio panorama de temas, desde motivos religiosos a obras literarias de las grandes epopeyas nacionales o cuentos tradicionales. Las esculturas, de pequeño formato, están fabricadas en metal y son exponentes de las grandes religiones surgidas en el subcontinente indio: el budismo y el hinduismo. La muestra exhibe la colección de pinturas y esculturas indias integradas en los fondos de la Fundación Alberto Jiménez-Arellano Alonso de la Universidad de Valladolid y se puede ver hasta el 13 de junio en la sede de Casa de la India en Valladolid (España).

de viaje
Amritsar, el centro espiritual de los sijs
	Amritsar es la ciudad sagrada de los sijs. Situada cerca de la frontera con Pakistán, a unos 30 kilómetros de Lahore, en el estado indio del Punjab, fue fundada en 1577 por el Guru Ram Das y es el centro espiritual y de peregrinaje para los sijs, una de las grandes religiones que se practican en la India. Su nombre se puede traducir como “El estanque del néctar de la inmortalidad” y hace referencia a la fuente que se encuentra en el estanque que rodea el Templo Dorado, santuario de los sijs donde se guarda la copia original del Granth Sahib, el libro sagrado. El templo es una pequeña estructura de mármol de dos pisos revistada de oro, que hace que brille como fuego con los rayos del sol, a la que se llega por un puente sobre el estanque. En todo el recinto un altavoz emite una lectura continua del texto sagrado. No olvidemos que en la India la espiritualidad siempre convive con la vida real y este lugar es un buen ejemplo.
Paladares...
El sabor dulce de la papaya
	Aunque la papaya es originaría de Centro América, se cultiva desde hace siglos en los climas tropicales del Sudeste Asiático y es un fruto muy utilizado en la cocina asiática. La planta, en forma de árbol con pocas ramas, alcanza unos dos metros de altura y da una fruta ovalada, parecida a un melón pequeño, que pesa normalmente más de medio kilo. Su color va del verde al amarillo anaranjado y depende de la clase puede ser rosa. Tiene una textura suave y un sabor dulce. Es rica en vitamina C y A. Se come pelada y sin pepitas, aunque estas son comestibles, pero lo habitual es secarlas y molerlas para utilizarlas como condimento. En la cocina tailandesa y vietnamita también se utiliza la papaya verde en crudo para las ensaladas y, como si fuera otra verdura cualquiera, cocinada al vapor, hervida o asada.

Y además en asiared
Dossier especial de asiared: El sueño de China
	Dossier especial en formato PDF elaborado por asiared sobre el cambio de modelo económico chino: de fabricantes a consumidores. Resituar a China en el centro del Planeta, donde estaba antes de la humillación por las potencias coloniales… Ese es el sueño que acaricia la quinta generación de dirigentes de la República Popular liderada por el presidente Xi Jinping y el primer ministro Li Keqiang. El objetivo es tan claro como identificables los obstáculos a superar, entre otros, la corrupción, el reto medioambiental y la ausencia de libertades.

Boletín semanal: Observatorio Económico de China

Observatorio Económico de China es el boletín de asiared que le mantiene al corriente de la actualidad del gran mercado emergente. Incluye una revista de prensa elaborada a partir de los grandes medios económicos de referencia así como una recopilación de estudios y documentos oficiales útiles para el comercio y la inversión en la República Popular. Y además, un suplemento cultural -libros, artículos, cine- para una mayor profundización en el conocimiento de la sociedad china.

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